Gesunde Bananen-Protein-Pfannkuchen

Dieses Rezept für Honigpfannkuchen hat alles, was man sich von einem Frühstück nur wünschen kann: einfach, köstlich und vollgepackt mit Leckereien, die den Tag von Anfang an versüßen! Für weitere Vorteile, träufeln Sie Ihren Comvita Manuka-Honig darüber und fügen Sie frische Beeren hinzu für ein süßes Frühstück, das Ihren Tag stark beginnen lässt. Was könnte besser sein?

Zutaten

• 1 reife Banane
• 1 großes Ei
• 45 g Hafer
• 1 Löffel Eiweißpulver
• 1/2 TL Backpulver
• Frische Beeren
• 1 EL COMVITA MANUKA HONIG ZUM SERVIEREN

Method

1. Banane, Ei, Haferflocken, Backpulver und Proteinpulver in einem Mixer zu einem glatten Teig verarbeiten und 10 Minuten ruhen lassen Eine kleine Pfanne mit Öl auf mittlerer Stufe vorheizen.
2. Gießen Sie etwas Mischung in die Pfanne, bis der Boden bedeckt ist.
3. Kochen, bis beide Seiten goldbraun sind und für den besten Geschmack sofort servieren.
4. Mit Beeren bestreuen und Manuka-Honig darüber träufeln.